Descripción
El Horno Enrique García Pastelero 18 está diseñado para alojar hasta 18 moldes número 34, ofreciendo una capacidad adecuada para panaderías, confiterías y emprendimientos de producción.
Cuenta con exterior de acero inoxidable, techo esmaltado, aislamiento con fibra de vidrio y piso con ladrillos refractarios para conservar mejor la temperatura.
Sus quemadores poseen regulación individual mediante válvulas industriales, permitiendo adaptar el calor a distintas elaboraciones de panadería, pastelería y gastronomía.
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